テーマ:朝食に食べたいベーグルレシピ

カレー風味のピーナッツ味噌ソース 野菜だけサンドウィッチ

カレー風味のピーナッツ味噌ソース 野菜だけサンドウィッチ 画像1
カレー風味のピーナッツ味噌ソース 野菜だけサンドウィッチ 画像2

2017.03.27 RECIPE

”ガラムマサラ”の香りで、スパイシーな朝時間を。

眠い朝でもガラムマサラのスパイシーな香りで食欲が刺激されます。たっぷりと野菜を挟んでお召し上がりください。ベーグルに使われているパンプキンの甘みと、ピーナッツ・お味噌のコクがぴったり。

INGREDIENTS

  • ・ベーグル(パンプキンパンプキンシード) 1個
  • ・リーフレタス
  • ・ベビーリーフ
  • ・ブロッコリー
  • ・ミニトマト
  • ★ピーナッツペースト 無糖 小1
  • ★味噌 小1
  • ★無調整豆乳 小1
  • ★ガラムマサラ 小1/4

HOW TO COOK

  • 1 ベーグルを半分にスライスして、少し焼き目がついて表面が少しカリッとするまで焼く。
  • 2 ★を混ぜ合わせる。
  • 3 ベーグルに野菜を食べたいだけのせて、★のソースをかけて挟む。

POINT

お味噌は使うものによって塩分が異なるので、味をみながら量を調節してください。

今回使用したベーグル

2391

パンプキンパンプキンシード

色鮮やかなイエローは、パンプキンパウダーのみの発色です。カットしたベーグルは食卓を華やかにしてくれます。

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