2018.08.01ACTIVITY

ブルーベリーとミントの摘み取り体験とデザートベーグルづくり 開催しました！

 
緑化事業や温室ヨガスタジオの運営をされている株式会社グリーン・ワイズさんとのコラボワークショップ「多摩で収穫！ブルーベリー・ミントの摘みとり体験と“デザートベーグル”づくり」を開催いたしました！
グリーン・ワイズ >>
 
➀ベーグルづくり
お店に集合してエプロンにお着がえ。
キャラメルチョコレートとレモンピールチアシードの2種類を丸く成形しました！
 

 

 
➁グリーン・ワイズさんの畑でブルーベリーやミントの収穫体験
徒歩10分ほどの距離にある畑に移動。
 

 

ブルーベリーの木を発見！
 

 

 

ぷっくりと実がなっていますね♡
続いてはミントの葉っぱを収穫します！
 

「匂いをかいでみてね～！」
 

 

 

 
みんなで力をあわせてたくさん収穫できました！
このブルーベリーを持ち帰って、焼きたてのベーグルにサンドします。
 
➂オリジナルのデザートサンドウィッチづくり
 

 

 

 

 

 
ブルーベリー入りのクリームチーズやナッツも一緒にトッピングをして完成！
ドリンクには、事前に収穫したミントで作った”ミント氷”入りのハーブティーをご用意し、涼んでいただきました。
 

 

 
どのように果物がなっているのか見ること、自分で収穫すること、そして自分がつくったものを食べること。
お子さまたちにとって刺激いっぱいの1日だったのではないでしょうか。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！
 
 
今後も、グリーン・ワイズさんとのコラボワークショップを企画予定です。
植物の収穫体験と食を通じて、改めて多摩地域の魅力、自然の魅力を感じていただける機会になればと願っております。