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お花のベーグルクラフティ

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2018.09.28 RECIPE

お花形をいかして♪

可愛いお花の形と雰囲気を壊さないメニューにしました。クラフティはフルーツを一緒に焼きこむことの多いお菓子ですが、ジャムでも十分美味しく、またベーグル自体のフルーティーな味も合います。
今回使用した〈りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-〉お花の形のベーグル?!とビックリしましたが、一口サイズにちぎりやすく、子供と食べるのに案外良いかも!と思いました。また、スライスしてみるとドライフルーツがぎっしり入った断面もカラフルで可愛く、フルーツ感たっぷりのジューシーなベーグルです。

INGREDIENTS

  • ・ベーグル(りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-) 1個
  • ・薄力粉 25g
  • ・砂糖35g
  • ・塩ひとつまみ
  • ・卵1個
  • ・牛乳180cc
  • ・バニラオイル3滴
  • ・イチゴジャム適量
  • ・粉砂糖適量

HOW TO COOK

  • 1 ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ、真ん中に卵を割りいれる。粉類を少しずつ崩すようにしながらよく混ぜる。
  • 2 牛乳を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜる。
  • 3 耐熱容器にベーグルを置き、上から②の生地を流し入れる。周りにイチゴジャムをスプーンで数カ所落とし入れる。
  • 4 180度に予熱したオーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ、完成。
  • 5 イチゴジャムや粉糖を好みで飾る。

POINT

ベーグルを裏がえしにして、数分生地に浸すと、焼く時に生地に浸かっていないベーグルの上部分が固くなりにくいです。

今回使用したベーグル

8013

りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-

【スペシャルコラボベーグル】
サンリオ・セガトイズの共同開発のキャラクター「リルリルフェアリル」とのコラボベーグル!
フラワーの妖精である「りっぷ」をイメージしたお花形のベーグルです。
優しい心や愛らしさをマンゴーとピーチの甘さで表現しています。

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