テーマ:ベストマッチ

キウイ&メロンのヨーグルトサンドウィッチ

キウイ&メロンのヨーグルトサンドウィッチ 画像1
キウイ&メロンのヨーグルトサンドウィッチ 画像2

2018.09.28 RECIPE

旬のフルーツをあわせて!

ベーグルのほんのり甘さと果物のフレッシュ感、そして水切りヨーグルトの酸味とクリームチーズのような食感がベストマッチです!果物は旬のものを取り入れたり、ホイップクリームやチーズを使いもっとコクのある仕上がりにするのもよいかもしれません。
今回使用した〈りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-〉は、ゴロゴロと入っているドライフルーツが子どもたちに大人気でした。

INGREDIENTS

  • ・ベーグル(りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-) 1個
  • ・メロン 1/8個
  • ・グリーンキウイ 1/2個
  • ・ヨーグルト100g

HOW TO COOK

  • 1 ベーグルはサンドできるよう切り込みを入れ、メロンとキウイは食べやすい大きさにカット。
  • 2 ヨーグルトは半日ほど、水切りする。
  • 3 ベーグルに1・2をサンドする。

POINT

ヨーグルトの水切りはザルを使うと冷蔵庫のスペースをかなり使ってしまうので、コーヒーフィルター紙を使いマグカップを水受けにし半日水切りをすると簡単でオススメです。

今回使用したベーグル

8013

りっぷベーグル-ピーチ&マンゴー-

【スペシャルコラボベーグル】
サンリオ・セガトイズの共同開発のキャラクター「リルリルフェアリル」とのコラボベーグル!
フラワーの妖精である「りっぷ」をイメージしたお花形のベーグルです。
優しい心や愛らしさをマンゴーとピーチの甘さで表現しています。

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野菜ソムリエ・料理研究家 Canaco

レシピ作成

野菜ソムリエ・料理研究家 Canaco

雑誌「Hanako」野菜特集、ローソンで「野菜ソムリエCanacoサラダ」をプロデュースするなど、様々な方面で活躍されているCanacoさん! 当店でも、旬の野菜を学びながらお野菜をベーグルにサンドするワークショップ等を開催していただいています♪

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