2018.08.22NEWS

ベーグルレシピ追加！ テーマは”夏”

 
当店のベーグルを使用したベーグルレシピを追加いたしました。
 

今回のテーマ「夏のベーグルレシピ」

 
少し涼しくなってきましたが、まだまだ暑さの残るこの時期におすすめ！
夏にぴったりの8つのレシピをご紹介いたします。
 
 
➀南国 ココナッツ＆パイン
 

 
フルーティーな香りを楽しんで！
代表的な夏の果物といえば「パイナップル」。じっくり焼くことで、パイナップル特有のピリピリ感がなくなり、甘さが増します。砂糖がなくても十分美味しいです。
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➁ブルーベリーとヨーグルトの美人サンド
 

 
さっぱりコクうまっ！
クリームチーズと水切りヨーグルトのクリームは、さっぱりしている中にもコクがあります。フルーツサンドにしたりパンケーキにかけるのもおすすめ！
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➂酷暑に負けるなジャークチキン
 

 
ガッツリお肉！
この暑さを乗り切るにはやっぱり肉ですねー！
カリブ海の島国”ジャマイカ”の料理である「ジャークチキン」をメインにしたサンドウィッチにしました。
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➃ 焼きパプリカマリネの夏サンドウィッチ
 

 
暑い日にさっぱりと！
シンプルな具材ですが、甘みが増したパプリカ、かいわれ大根の辛味、マリネ液とソースの酸味、今回使用した〈レモンピールチアシード〉のレモン風味が一体となって複雑で奥行きある味です。
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⑤ ハム&ズッキーニの爽やかベーグルサンドウィッチ
 

 
薄焼き卵をアレンジカット
野菜もたっぷり食べることができ満腹！
薄焼き卵は、このように切り目をいれるだけでボリューミーで可愛くトッピングができるのでぜひお試しください！
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⑥ リンゴのコンポートのバニラ添え
 

 
赤ワイン香る優しい甘さ
温かいベーグルに冷たいりんごやアイスが合わさって、とっても美味しく出来上がりました。
レモンとりんごの酸味が、バニラの甘みと相性ばっちりです！
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⑦ 豚しゃぶベーグルサンドウィッチ
 

 
辛子マヨネーズでピリッと
もちもちのベーグルを使ったおかず＆おつまみレシピです！
レモンと辛子マヨネーズのちょっとした刺激がポイントです。
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⑧ ナッツとベリーのスイートチーズサンドウィッチ
 

 
プチデザートで疲れた身体を元気に！
甘さと塩気が混じり、チーズケーキのような味わい。ちょっとした集まりのプチデザートや、ワインのお供にもおすすめ。ナッツ、ベリー、チーズは疲労回復に効果的と言われれているので、夏の疲れた体も元気になりそう！
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レシピ・写真のご提供をいただいているのは、当店からお声をかけさせていただき、AFFIDAMENTOのコンセプトやメニューにご共感いただいた「アンバサダー」の皆さまです！
とっても美味しいレシピですので、皆さまの食卓で、ぜひチャレンジしてみてください。
 
テーマを替えながらベーグルのレシピを更新していきますのでお楽しみに♪