HOW TO COOK

• 1 生卵と牛乳を混ぜ、フレンチトースト用の液を作る。
• 2 ベーグルを半分にスライス。
• 3 ベーグルを1に浸し、2時間ほど冷蔵庫へ（よく浸した方が柔らかく食べられます）
• 4 桃とキウイをお好みにスライス。
• 5 液から取り出したベーグルをバターで焼く。
• 6 焼き上げたベーグルに桃を適量を並べ、アイスをのせてミントを飾り、お好みで蜂蜜をかければ出来上がり。

POINT

桃は、熱湯に20秒、氷水で5分つけることで皮がツルッと綺麗に剥けます。