HOW TO COOK

• 1 さつまいもは 丸ごとシリコンスチーマーで蒸す。
• 2 ベーグルを半分にカットしてトースト。
• 3 輪切りにした さつまいもにグラニュー糖をたっぷり乗せてバーナーでキャラメリゼする。
• 4 ベーグルにマスカルポーネを多めに塗り、キャラメリゼしたさつまいもをサンドして 完成。

POINT

キャラメリゼする時に焦がさないように注意してください！グラニュー糖が多めの方が上手に仕上がります。