テーマ：HAPPY CHRISTMAS☆

ローストビーフとサーモンのひとくちサンド | ベーグルレシピ

2017.12.11　RECIPE

パーティーにピッタリの簡単レシピ！

〈クリスマスベーグル〉は華やかでパーティにぴったり！ベーグルの生地に使用されているビーツとほうれん草の香りはほんのりなので、どんな具材にも合わせやすいです。
今回は、クリスマスパーティをイメージして”ローストビーフ”と”サーモン”をチョイスいたしました。小さなサンドなのでとても食べやすいのもポイントです♪

INGREDIENTS

・ベーグル（クリスマス） 1個
・ローストビーフ適量
・からし菜〃
・マスタード〃
・スモークサーモン〃
・レタス〃
・レモン〃

HOW TO COOK

1 ベーグルをスライスしてトーストで温める。
2 4等分にカットした後、半分はマスタードを塗り、からし菜・ローストビーフをサンド。
3 残り半分はレタス・スモークサーモン・レモンをサンド。

POINT

サンドした後ピックや爪楊枝などで固定しておくと崩れません。

今回使用したベーグル

クリスマスベーグル

クリスマスリースをイメージした、緑（ほうれん草）・赤（ビーツ）・白（プレーン）の3色ベーグルです。
お野菜のパウダーや、コールドプレスジュースを絞った後に残るパルプ（果皮などの固形物）を使用した自然な発色は彩り鮮やかです。サンドはもちろん、肌寒いこの季節にはスープにつけて召し上がるのもおすすめです。
※クリスマスベーグルは【季節限定】のため、お買い求めいただけない場合がございます。