テーマ:HAPPY CHRISTMAS☆

ローストビーフとサーモンのひとくちサンド | ベーグルレシピ

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2017.12.11 RECIPE

パーティーにピッタリの簡単レシピ!

〈クリスマスベーグル〉は華やかでパーティにぴったり!ベーグルの生地に使用されているビーツとほうれん草の香りは ほんのりなので、どんな具材にも合わせやすいです。
今回は、クリスマスパーティをイメージして”ローストビーフ”と”サーモン”をチョイスいたしました。小さなサンドなのでとても食べやすいのもポイントです♪

INGREDIENTS

  • ・ベーグル(クリスマス) 1個
  • ・ローストビーフ 適量
  • ・からし菜
  • ・マスタード
  • ・スモークサーモン
  • ・レタス
  • ・レモン

HOW TO COOK

  • 1 ベーグルをスライスしてトーストで温める。
  • 2 4等分にカットした後、半分はマスタードを塗り、からし菜・ローストビーフをサンド。
  • 3 残り半分はレタス・スモークサーモン・レモンをサンド。

POINT

サンドした後 ピックや爪楊枝などで固定しておくと崩れません。

今回使用したベーグル

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クリスマスベーグル

クリスマスリースをイメージした、緑(ほうれん草)・赤(ビーツ)・白(プレーン)の3色ベーグルです。
お野菜のパウダーや、コールドプレスジュースを絞った後に残るパルプ(果皮などの固形物)を使用した自然な発色は彩り鮮やかです。サンドはもちろん、肌寒いこの季節にはスープにつけて召し上がるのもおすすめです。
※クリスマスベーグルは【季節限定】のため、お買い求めいただけない場合がございます。

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レシピ作成
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