HOW TO COOK

• 1 中火のフライパンに油を入れてスライスした玉ねぎを炒める。少し炒めたら、しめじをほぐしながら入れて炒める。
• 2 ツナを入れてさっと炒め、カレーパウダーを入れてさらに炒める。
• 3 牛乳を入れて煮る。ここで弱火に。沸騰させすぎないように煮て下さい。
• 4 具材がしんなりしたら、パルメザンチーズを入れて溶かし、火を止め、塩胡椒で調えて完成。 ベーグルをトースターで焼いて添えて下さい♡

POINT

カレーパウダーを炒めることで香りを出します。
牛乳を入れてから弱火にすることを忘れないで下さい。2回ほど作りましたが、火加減でパルメザンチーズが固まりになってしまいました。味に問題は無かったですが、気になる方は必ず弱火でお願いします。