2018.09.28NEWS

ベーグルレシピ追加！ ”リルリルフェアリルコラボベーグル”にベストマッチ

 
当店のベーグルを使用したベーグルレシピを追加いたしました。
 

今回のテーマ「リルリルフェアリルコラボベーグル にベストマッチ 」

お花の妖精であるりっぷをイメージした ”お花形” のベーグル。その見ための可愛さを活かしたレシピや、フルーツ系のベーグルにあうレシピをご紹介させていただきます♪ 
 
 
■今回使用したベーグル
 

 
りっぷベーグル -ピーチ＆マンゴ-
サンリオ・セガトイズの共同開発のキャラクター「リルリルフェアリル」とのコラボベーグル！
フラワーの妖精である「りっぷ」をイメージしたお花形のベーグルです。
優しい心や愛らしさをマンゴーとピーチの甘さで表現しています。
 

 
➀バニラアイス＆ビターチョコサンドウィッチ
レシピ制作：shiho.95
 

 
ほろ苦さがアクセント
カカオ分90％以上のビターなチョコを使ったので、苦味がほどよくアクセントになっています。アーモンドの歯ごたえもばっちり。ココナッツオイルは多めに入れて、揚げ焼きのようにすると香りがついて美味しいですよ！今回使用した〈りっぷベーグル-ピーチ＆マンゴー-〉は、ピーチとマンゴーの組み合わせが珍しく、お花の形も、ちぎりながら食べられるので食べやすかったです。
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➁トロピカル☆チーズカレーベーグル
レシピ制作：akihiroy
 

 
トマトカレーでアレンジ！
どうしてもガッツリしたものが食べたくて、フルーツ系ベーグルをカレーでアレンジしてみました！カレーは、以前、妻が作ったトマト沢山のカレーをアレンジしたものです。フルーツ系ベーグルにもマッチしました♪(´ε｀ ) チーズたっぷりでどうぞ。
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➂キウイとメロンのヨーグルトサンドウィッチ
レシピ制作：野菜ソムリエ・料理研究家 Canaco
 

 
旬のフルーツをあわせて！
ベーグルのほんのり甘さと果物のフレッシュ感、そして水切りヨーグルトの酸味とクリームチーズのような食感がベストマッチです！果物は旬のものを取り入れたり、ホイップクリームやチーズを使いもっとコクのある仕上がりにするのもよいかもしれません。
今回使用した〈りっぷベーグル-ピーチ＆マンゴー-〉は、ゴロゴロと入っているドライフルーツが子どもたちに大人気でした。
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➃ お花のベーグルクラフティ
レシピ制作：astrakot
 

 
お花形をいかして♪
可愛いお花の形と雰囲気を壊さないメニューにしました。クラフティはフルーツを一緒に焼きこむことの多いお菓子ですが、ジャムでも十分美味しく、またベーグル自体のフルーティーな味も合います。
今回使用した〈りっぷベーグル-ピーチ＆マンゴー-〉お花の形のベーグル？！とビックリしましたが、一口サイズにちぎりやすく、子供と食べるのに案外良いかも！と思いました。また、スライスしてみるとドライフルーツがぎっしり入った断面もカラフルで可愛く、フルーツ感たっぷりのジューシーなベーグルです。
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レシピ・写真のご提供をいただいているのは、当店からお声をかけさせていただき、AFFIDAMENTOのコンセプトやメニューにご共感いただいた「アンバサダー」の皆さまです！
とっても美味しいレシピですので、皆さまの食卓で、ぜひチャレンジしてみてください。
 
テーマを替えながらベーグルのレシピを更新していきますのでお楽しみに♪